水戸市テーブルコーディネートと料理サロン「フェリエ」

水戸市・テーブルコーディネートと料理サロン Ferieフェリエ

 

おもてなし、季節の行事、ホームパーティー、おうちごはん・・・

食卓には様々なシーンがあります。

テーブルコーディネートを取り入れて、

「季節」「素敵」「楽しさ」をプラスしたら、

料理がいっそう美味しく、

食卓にみんなの笑顔が広がります。

暮らしを楽しむテーブルコーディネートをしてみませんか?

 

Ferie's Lesson

おもてなし家庭料理と

テーブルコーディネートレッスン

アルコール消毒・マスク着用など感染対策のご協力・ご理解をお願い致します。

初夏のイタリアンレッスン

~涼を感じるテーブルコーディネート~

スペアリブのトマト煮込みパスタ

茄子とささみのブルスケッタ

トマトとチーズのブルスケッタ

マスカルポーネチーズプリン

 

 

 

 

 

メイン料理を兼ねたパスタ

優しい濃厚タイプのプリンです

サラダ・お飲み物ご用意いたします

 

【日程】

6月

7日(火) 満席

13日(月) 満席

14日(火) 満席

22日(水) 満席

27日(月) 満席

29日(水) 満席

30日(木) 満席

7月 

1日(金) 満席

4日(月) 満席

キャンセル待ち受付しております

【時間】

10:30~14:00

【レッスン代】

5000円

夏のスパイスカレーレッスン

~アジアンテーブルコーディネート~

メニューはカレー2種他

7/5,7/6空2,7/8

7/21、7/26,7/27,8/1

8/2空1,8/5

【時間】

10:30~14:00

【レッスン代】

5500円

 

 

【リクエスト開催】

「季節の和菓子レッスン」

~おはぎの会~

つぶあん

きなこ

胡桃ごま

 

ふんわり甘さ控えめのおはぎ

小豆を煮るところから始まります

ご試食3個の他お持ち帰り1箱(6個入り)

復習用のパーツお土産あり

各自実習スタイルでおはぎづくりをマスターできます

 

 

【時間】

10:30~13:00

【レッスン代】

​5,000円

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​終了しました

春の和食レッスン

「松花堂弁当スタイルでおもてなし」
〜お花見テーブルコーディネート〜

 

 

 

「マイルドエスニックでおもてなし」
〜秋のアジアンテーブルコーディネート〜

カオマンガイ
チャーゾー(ベトナム風揚げ春巻き)他

 

「バル風ワンプレートでおもてなし

~和食器のくつろぎコーディネート」

牛すじ大根

ズッキーニと海老のバジルグラタン

トマトのオレンジマリネ

ブラックオリーブの炊き込みご飯

茄子と茗荷のさっぱり浸し

砂肝のスパイスフリット

​カスタードショコラパイ~季節のフルーツと一緒に~

 

 

 

 

 

 

「定番中華を作ろう!」

麻婆豆腐

エビチリソース

手羽中ときくらげのスープ他

 

たくさんの方のご参加、​ありがとうございました

今後はリクエストレッスンメニューになります

お問い合わせボタン、または公式LINEより

​お気軽にお問合せ下さい

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Ferie's Lesson

2022年度クラス

開講中

少人数で基礎から学べる

  テーブルコーディネートベーシックコース

 

第2回(10回カリキュラム)
「カラーコーディネート」

毎月第3水曜日 

6月15日 10:30~13:00  満席

テーブルコーディネートの基礎と

季節の行事を取り入れ楽しみながら学ぶ​クラス

サロンの数多いクロスや食器から選ぶので、

コーディネートの感覚が身につきます

只今満席のため新規の募集は行っていません

詳細は下記のコースカリキュラムをクリックください

コースでのお申込みとなります

●毎回、生花またはアーティフィシャルフラワーのお持ち帰りがあります。

●持ち物・・・筆記用具と花用のハサミ

Ferie's Lesson

開講中

イメージをかたちにするコーディネート力を身につける

  テーブルコーディネートアドバンスコース(10回カリキュラム)

●6月20日(月) 21日(火)
「まとめ・発表会」

毎月第3月・火3日 10:30~13:30  満席

ベーシックコース修了の方が対象

より実践的にコーディネートの感覚が身につきます

只今満席のため新規の募集は行っていません

Ferie's Lesson

お料理レッスン@プレジールin宇都宮

イタリアの調味料LA PETITE EPICERIE(ラプティットエピスリー)を
使用して作るお手軽レシピです!デモストレーションレッスンなので
着席のまま気軽にご参加頂けます。

次回は8月開催となります

【時間】

11時~ 

​13時~ 

【参加費】

​3,000円

お申し込み・お問い合わせはプレジールへ

 TEL 028-639-8639 

Ferie's Lesson

リクエストレッスン

スパイスカレーを手作りするなら

「ビューティ系カレーレッスン」

︎カロリーオフ、グルテンフリーのスパイスチキンカレー・米粉ナン・玄米ターメリック
︎濃厚ポリフェノール!砂糖不使用!ブルーベリーとラズベリーのジェラート.jpg

カロリーオフ、グルテンフリー

スパイスチキンカレー

米粉ナン
玄米ターメリックライス

​野菜と豆のアチャール
濃厚ポリフェノール!砂糖不使用!

ブルーベリーとラズベリーのジェラート

※お持ち帰りありのレッスンです
スパイスチキンカレー(約1.5人前)と玄米ターメリックライス

【時間】

​10時30分~13時30分頃

生徒さんから人気のおススメレシピ集めました

「おもてなし和食レッスン」

牛肉ときのこの混ぜ寿司

手羽中の名古屋風唐揚げ

餡かけ茶碗蒸し

生姜のパンナコッタ

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一人ずつ実習して覚える

「サンドウィッチレッスン」

サンドウィッチ4種類作ります

BLTEサンド

大人の卵サンド

ポークジンジャーサンド

季節のフルーツサンド

たらとじゃがいものホワイトシチュー

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※開催済みのレッスンメニューは日程調整の上

3名様よりリクエスト開催しております。

​気軽にお問い合わせください

 

【時間】

​10時30分~13時30分頃

【レッスン代】

​5000円~6000円

 

クリナップの「ドリーミアクラブ」でFerieが紹介されました!