水戸市・テーブルコーディネートと料理サロン Ferieフェリエ
おもてなし、季節の行事、ホームパーティー、おうちごはん・・・
食卓には様々なシーンがあります。
テーブルコーディネートを取り入れて、
「季節」「素敵」「楽しさ」をプラスしたら、
料理がいっそう美味しく、
食卓にみんなの笑顔が広がります。
暮らしを楽しむテーブルコーディネートをしてみませんか？
Ferie's Lesson
おもてなし家庭料理と
テーブルコーディネートレッスン
今月はリクエストレッスンのため新規の募集はしておりません
皆様と笑顔で一緒に料理を作る時間を過ごすため
引き続き消毒・マスク着用など感染対策の
ご協力・ご理解をお願い申し上げます
「マイルドエスニックでおもてなし」
〜秋のアジアンテーブルコーディネート〜
カオマンガイ
チャーゾー（ベトナム風揚げ春巻き）
海鮮と野菜のスープ
たっぷりトッピングトウファ（豆花）
家庭料理に取り入れやすいエスニックでアジアへ旅気分！
デザートは豆乳で作るヘルシー台湾デザート
【10月レッスン日】
8日(金) 満席
12日(火) 満席
13日(水) 満席
15日(金) 満席
25日(月) 満席
26日(火) 満席
27日(水) 満席
終了いたしました
【時間】
10時30分～13時30分頃
【レッスン代】
5,000円
終了しました（2021.5開催）
「バル風ワンプレートでおもてなし
～和食器のくつろぎコーディネート」
お酒のお供や小さなおかず、作り置きになるメニューを
笠間焼にワンプレート盛りつけ
和洋折衷、おもてなしのヒントになるレシピが満載です
牛すじ大根
ズッキーニと海老のバジルグラタン
トマトのオレンジマリネ
ブラックオリーブの炊き込みご飯
茄子と茗荷のさっぱり浸し
砂肝のスパイスフリット
カスタードショコラパイ～季節のフルーツと一緒に～
たくさんの方のご参加、ありがとうございました
今後リクエストレッスンメニューになります
お問い合わせボタン、または公式LINEより
お気軽にお問合せ下さい
終了しました（2021.4開催）
「定番中華を作ろう！」
麻婆豆腐
エビチリソース
手羽中ときくらげのスープ
杏仁豆腐
たくさんの方のご参加、ありがとうございました
今後はリクエストレッスンメニューになります
お問い合わせボタン、または公式LINEより
お気軽にお問合せ下さい
Ferie's Lesson
2021年秋 新クラス開講
少人数で基礎から学べる
テーブルコーディネートベーシックコース（10回カリキュラム）
「カラーコーディネート」
毎月第3or第４月曜日
1月24日 10:30～13:00 満席
テーブルコーディネートの基礎と
季節の行事を取り入れ楽しみながら学ぶクラス
サロンの数多いクロスや食器から選ぶので、
コーディネートの感覚が身につきます
お申込み状況によりクラス新設予定しておりますので
お気軽にお問合せ下さい
募集時期に先行にてご案内をさせて頂きます
●コースでのお申込みの方優先となります
●毎回、生花またはアーティフィシャルフラワーのお持ち帰りがあります。
●持ち物・・・筆記用具と花用のハサミ
Ferie's Lesson
2021年 コース開講中
イメージをかたちにできるコーディネート力を身につける
テーブルコーディネートアドバンスコース（10回カリキュラム）
●1月18日（金）
「イメージを表現する」
ハードカジュアル＆ナチュラル
毎月第3火曜日 10:30～13:00 満席
ベーシックコース修了の方が対象のクラス
より実践的にコーディネートの感覚が身につきます
只今満席のため新規の募集は行っていません
Ferie's Lesson
【募集中】お料理レッスン＠プレジールin宇都宮
イタリアの調味料LA PETITE EPICERIE(ラプティットエピスリー)を
使用して作るお手軽レシピです！デモストレーションレッスンなので
着席のまま気軽にご参加頂けます。
次回の開催は
2月22日(火)となります
【時間】
１１時～
１３時～
【参加費】
3,000円
お申し込み・お問い合わせはプレジールへ
TEL 028-639-8639
Ferie's Lesson
リクエストレッスン
スパイスカレーを手作りするなら
「ビューティ系カレーレッスン」
カロリーオフ、グルテンフリー
スパイスチキンカレー
米粉ナン
玄米ターメリックライス
野菜と豆のアチャール
濃厚ポリフェノール！砂糖不使用！
ブルーベリーとラズベリーのジェラート
※お持ち帰りありのレッスンです
スパイスチキンカレー（約1.5人前）と玄米ターメリックライス
【時間】
10時30分～13時30分頃
生徒さんから人気のおススメレシピ集めました
「おもてなし和食レッスン」
牛肉ときのこの混ぜ寿司
手羽中の名古屋風唐揚げ
餡かけ茶碗蒸し
生姜のパンナコッタ
一人ずつ実習して覚える
「サンドウィッチレッスン」
サンドウィッチ4種類作ります
BLTEサンド
大人の卵サンド
ポークジンジャーサンド
季節のフルーツサンド
たらとじゃがいものホワイトシチュー
※開催済みのレッスンメニューは日程調整の上
３名様よりリクエスト開催しております。
気軽にお問い合わせください
【時間】
10時30分～13時30分頃
【レッスン代】
5000円～6000円
