藤江 理英子(ふじえ りえこ)

フェリエ株式会社 代表取締役

 

●テーブルコーディネートと料理サロン「Ferie」主宰

●食空間コーディネーター

●フードコーディネーター

●カラーコーディネーター

●食品衛生責任者

おもてなし、季節の行事、ホームパーティー、おうちごはん・・・

食卓には様々なシーンがあります。

テーブルコーディネートを取り入れて「季節」「楽しさ」「素敵」をプラスしたら、

料理がいっそう美味しく、食卓を囲む人々の笑顔が広がります。

「暮らしを楽しむテーブルコーディネート」をコンセプトに

サロンにお越しいただいた皆さん、企業様にご提案しています。

【経歴・活動履歴】

 

2007年

テーブルウェアフェスティバル コーディネート部門入賞 @東京ドーム

笠間きらら館ディスプレイ開始

「積水ハウス」オーナー様向けテーブルコーディネートレッスン

2008年

自宅にてテーブルコーディネートサロン「Ferie」開始

テーブルウェアフェスティバル 二部門入賞(コーディネート部門・特別審査部門)

@東京ドーム

2009年

「パークガーデンプレイス」レストランウェディングコーディネート

学区内小学校低学年生徒向けにテーブルコーディネート体験・指導 (2010~2019)

2011年

「カンブロ」社員向けテーブルコーディネートセミナー

龍ケ崎市食生活改善推進委員様向けテーブルコーディネートセミナー

茨城県建築士会女性部会会員様向け「わくわくセミナー」

2012年

茨城県インテリアコーディネート協会会員様向けテーブルコーディネートセミナー

育児応援冊子「クルール」 「ママの彩時記」年間連載

住宅誌「ポラス」 季節を楽しむコーナー掲載  

2013年

「クリナップ水戸ショールーム」母の日フラワー・テーブルコーディネートレッスン 

2015年

着物を楽しむ会(千葉県我孫子市)にて 
4月 春のテーブルコーディネートレッスン 
12月 お正月お飾りレッスン

水戸市内保育園出張レッスン(職員向け) 
クリスマスキャンドルアレンジレッスン 

2016年

​4月 祐成陽子アートクッキングセミナー卒業

​「森の石窯パン屋さん」カタログフードコーディネート・撮影・デザイン

「中国・北京」

​  8月 花とテーブルコーディネートレッスン

  11月 クリスマスリース・テーブルコーディネートレッスン

     日本のお正月花レッスン

「中国・瀋陽」BMWオーナー様向けクリスマスリースレッスン

「クリナップ水戸ショールーム」クリスマスリース・テーブルコーディネートレッスン                    

2017年

「クリナップ水戸ショールーム」夏バテ解消料理セミナー 

​ 水戸市内公立中学校にてPTA向けクリスマステーブルコーディネートセミナー

2018年

 宇都宮市プレジールにて出張料理教室開始(継続中)

​ クルール特集料理コンテンツ レシピ提供、撮影料理担当(~2021.3)

​2020年

 ピュアナチュール(ベルギーオーガニック発酵バター)公式アンバサダー就任(継続中)

​2021年

​水戸プラザホテル「四川飯店」プレシャスランチ 食器プロデュース